Cesta junina tem participação de 3,7% sobre as vendas totais do varejo no Nordeste
Produtos como grãos, farofas e doces industrializados estão entre os mais vendidos
Os produtos típicos da festa de São João registraram aumento nas vendas, crescimento de faturamento e queda nos preços na região do Nordeste entre junho e julho de 2022, em relação ao ano anterior. Esses dados foram fornecidos pela Scanntech , empresa de inteligência e análise de dados, que realizou uma pesquisa sobre a comercialização dos produtos da “cesta junina”: pipoca, paçoca, pé de moleque, canjica, cachorro quente, pamonha, curau, bolo de milho, arroz-doce, pinhão, cuscuz, tapioca, entre outros.
Os dados demonstram menor aumento nos preços no Nordeste de 8,2%, contra 11,4% no Brasil, crescimento do faturamento de 10% no Nordeste e de 6,8% no País e aumento em 2% de unidades vendidas na região, enquanto no Brasil houve um decréscimo de 4,2%.
A pesquisa também revela que as vendas das cestas foram 9% maiores nos meses de junho e julho, período no qual é comemorado a Festa Junina. Outro destaque foi o crescimento de 3,7% na participação da cesta junina sobre as vendas totais do varejo no Nordeste em julho de 2022, 0,4 pontos percentuais acima do registrado na média dos outros meses do ano.
Dentre os produtos mais consumidos estão os grãos, com um crescimento disparado de 40% em relação à média de 2022. Logo após vem a farofa, com um aumento de 14,3%; seguida dos doces industrializados, com 13,5%; a cachaça, com 12,9%; a farinha de trigo (11,5%); o milho para pipoca, com 11,2%; e o pão de hot dog (10,7%).
Além disso, os dados também apontam que a farinha de trigo, vinho, pão de hot dog, cachaça, mistura em pó para bolos e proteínas bovinas foram as categorias que sofreram os maiores aumentos em preços no período sazonal em relação à média do ano, superando o índice de preço da cesta sazonal.
Fonte: SA Varejo
